市面上的无糖月饼,虽然不含葡萄糖、蔗糖等成分,但是包含有较多的淀粉,淀粉在体内会转化为葡糖糖,并释放热量。
因此,严格来说,并不存在真正意义的“无糖月饼”。但相对其他加了蔗糖、葡萄糖等的月饼,“无糖月饼”的糖分会相对低些,热量也低些。确实想吃月饼,“无糖月饼”不失为一个比较好的选择。
各式月饼热量纵览
月饼的热量到底有多高?一小碗饭的热量约481千焦。一个下面小编将月饼热量与米饭热量作对比,整理了各式的月饼热量供大家参考。(以下热量为100克月饼所含热量,一个普通大小月饼约为100克)
怎样吃月饼不会胖
1.月饼好吃不能贪嘴
月饼高热量,即使过节,也不能放纵自己的胃口。那一次吃多少月饼好?根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书,一个健康的成年女性每天需要摄取1800~1900卡路里的热量,男性则需要1980~2340卡路里的热量。
其中从一日三餐中摄入热量约为1500卡,也就是一位女性一天吃月饼的热量不能超过300大卡,约1254千焦,也就是相当于半个到三分之二个的月饼。如果嘴馋,多吃了月饼,那就要减少正餐的适量,平衡一天的饮食。
2.不要把月饼当饭吃
月饼淀粉含量高,一些人会把月饼当做主食。虽说月饼能饱肚子,但是月饼的糖分高,是一种甜食,吃月饼会刺激人的食欲,增强人们对甜食的渴望。而且月饼的热量高,在同样饱腹感情况下,吃月饼会比吃其他主食摄入更多热量。