芦笋

　　芦笋含丰富维他命A同C

　　热量：66cal/一磅

　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

　　茄子

　　茄子可以发挥阻止吸收脂肪作用

　　热量：19cal/半碗

　　有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B杂及C，对减肥人士讲系一种好食又有益食物。