跟老公蜜月后回来第一件事就是：艾玛，我居然胖了2位数？！于是减肥风开始使劲地吹呀吹......老公竟然说我“贱人”就是矫情。我真心想要靠运动来减肥，但那是不可能滴。毕竟人性最大的弱点之一就是惰性，所以现在周边的肥胖朋友都是靠饮食控制体重的，在这里就不得不说说吃“膳食纤维”了。

但很多人对膳食纤维都有一个误区：大部分人都认为口感越粗的越好。那么食物的口感和膳食纤维的含量是不是有联系呢？请往下看……

膳食纤维还有分类？

当然！事实上，膳食纤维所包含的范围非常广，因此至今还没有具体权威的定义。但是膳食纤维一般是指不能被人的肠胃消化的多糖类物质。膳食纤维的摄入有利于肥胖症、便秘、动脉硬化、心脑血管疾病等问题的改善，能保障人体健康。但是，随着生活水平的提高，人们都吃精米、白面包，摄入的粗纤维越来越少，所以，近年来才会有吃粗纤维的“潮流”。

我们平时所说的“膳食纤维”，其实主要分为两种：水溶性和非水溶性纤维。简单来说，这个分类的关键就是看这种纤维它能不能吸收水分。