在新鲜水果中，百香果归属于生活起居不太普遍的类型，仅仅在一些健康饮品中能够见到。那麼，百香果怎么吃？百香果里边的黑籽能吃吗？一起来了解一下吧。

一、百香果怎么吃

1、百香果可立即生鲜，籽可食。可将瓜瓤取下放水，放进适当白砂糖、纯蜂蜜拌和后食用；果核可用以泡药酒或煮茶、烹饪菜式。

2、百香果酒的做法是：准备好清洗晾晒的玻璃器皿，提前准备一斤百香果肉，将百香果清洗晾干再割开，全过程不适合遇到水，以防长霉，取一瓶三十度酒酿、二两老冰糖，按一层百香果肉一层糖这般累加至九分满，用2-3层塑料薄膜盖上系紧后密封，于自然通风阴凉的地方静放1-2个月。

3、也能制苹果酱。百香果不适合选用密封性储存，最好是将其摆在自然通风干躁处，可冰箱冷藏储放。有消化道病症的人慎食，以防消化酶代谢过少加剧不适感；孕妈妈少食；宜餐前一小时或餐后三十分钟上下服用，临睡前不适合食。

二、百香果里边的黑籽能吃吗

1、百香果的黑籽是可以吃的，但针对胃肠自身就不太好的人而言，還是不必吃百香果的黑籽了，将黑籽挑出就可以。百香果的黑籽对人体没什么坏处，而且还能提升小脆的口味。

2、假如觉得除去黑籽的全过程较为不便，能够立即打汁食用。百香果中带有丰富多彩的维他命、胡罗卜素，能具有养颜抗衰老的功效，还能輔助减肥瘦身，适度的吃些百香果，能够增加免疫力，缓解便秘。

3、百香果的果籽中有很多的纯天然植物油脂，能加速身体油酸的新陈代谢和溶解，抑止身体对人体脂肪的消化吸收，加速血液循环系统，无论是老年人，還是小孩子，都能吃百香果。

4、百香果的黑籽吃起來较为脆，但是口味有点儿发酸，不喜欢吃酸得话，能够天赋加点老冰糖或是是纯蜂蜜调料，若不愿吃百香果里边的黑籽，能够榨出汁食用，口味会更好。

5、百香果不可以吃太多，一天数最多吃三个，假如吃太多，会让你的胃肠产生压力，长此以往，便会出現胃酸反流的状况，因此 一定要操纵好使用量。